Çili tozu (həmçinin çili, çili və ya alternativ olaraq toz çili) bir və ya bir neçə növ çili bibərinin qurudulmuş, toz halına salınmış meyvəsidir, bəzən başqa ədviyyatlar əlavə edilir (bu halda bəzən çili tozu kimi də tanınır. qarışıq və ya çili ədviyyat qarışığı).Kulinariya yeməklərinə kəskinlik və ləzzət əlavə etmək üçün ədviyyat (və ya ədviyyat qarışığı) kimi istifadə olunur.Amerika İngilis dilində yazım adətən “çili” olur;İngilis ingilis dilində “chilli” (iki “l” ilə) ardıcıl olaraq istifadə olunur.
Çili tozu Amerika (xüsusilə Tex-Mex), Çin, Hindistan, Banqladeş, Koreya, Meksika, Portuqaliya və Tayland da daxil olmaqla bir çox müxtəlif mətbəxlərdə istifadə olunur.Çili tozu qarışığı Amerika chili con carne-də əsas ləzzətdir.
Çili tozu ənənəvi Latın Amerikası, Qərbi Asiya və Şərqi Avropa mətbəxlərində çox rast gəlinir.Şorbalarda, dolmalarda, enchiladalarda, fajitalarda, körilərdə və ətdə istifadə olunur.
Çili həmçinin souslarda və çili con carne kimi köri əsaslarında tapıla bilər.Çili sousu ət kimi şeyləri marinatlamaq və ədviyyat etmək üçün istifadə edilə bilər.
Çili (çili) tozu ilə çili tozu haqqında söhbəti yenidən açmaq istərdim.Bunlar eyni şey deyil və məqalənin açılışında göstərildiyi kimi bir-birini əvəz etmək olmaz.Çili tozu yalnız qurudulmuş çililərdən hazırlanır, çili tozu isə qurudulmuş çili də daxil olmaqla bir neçə ədviyyatın qarışığıdır.Google-da "çili tozu vs çili tozu" üçün bütün ən yaxşı nəticələr bunu aydınlaşdırır və dəstəkləyir.
Göndərmə vaxtı: 17 mart 2023-cü il